农药残留新国标发布

日前，农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项，新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，该标准的颁布实施，对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，严格监管乱用、滥用农药具有重要意义。新标准将于8月1日起开始施行，2012年版标准同时废止。

　

新国标在科学性、针对性和实用性上都有显著提升，力求用最严谨的标准，为最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责提供法定的技术依据。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，较2012年颁布实施的标准新增加了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标。

　　

据了解，新标准基本覆盖了现有常用农药品种，今后覆盖面还会进一步扩大。此外，新标准基本与国际标准接轨。目前，国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项，而此次中国颁布的新标准中有1811项国家标准等同于或严于国际食品法典标准。在标准制定过程中，所有限量标准都向世界贸易组织各成员国进行了通报，接受了各成员国的评议，并对所提意见给出了科学、令人信服的解释。